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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ソラノイロ NIPPON

キノコノベジソバ 1000円

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今は無き2号店の人気メニューが、6/28~7/11の間

なめこ栽培キット」とのコラボで復活。

 

スープはマッシュルームの旨味たっぷりのポタージュ風。

麺は平打ちの中太ストレート。椎茸が練りこんであるそうで灰褐色。

とろみのあるきのこソテー・低温仕上げの鶏ハム・パリパリの焼きチーズ

小さめカットの焼き豆腐・パプリカピクルス・ミニトマト・水菜がトッピング。

ビーガンではないけれど、野菜たっぷりで身体に優しい一杯。

 

麺完食後、締めのチーズリゾットを用意してもらう。

一口ライスの上にピザ用チーズが炙ってトッピング。

茶碗にスープを注いでいただく。

 

締めのチーズリゾット

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なめこのうた

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  • 福原 遥
  • アニメ
  • ¥150