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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ラーメンショップ もっちゃん

みそ ネギラーメン 750円

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朝4時半から営業している、トラックドライバー等に人気のお店。

ラーメンショップ」の看板だが「椿食堂」では無いようだ。

麺箱には「もっちゃん」と書いてある。足立区にあるお店と同系列かな。

 

つけ麺が人気のようだが、味噌を注文。

三方に窪みがある丼で登場。指をかけるところかな。

 

スープはあっさりめの豚骨に甘めの味噌。

麺は柔らかめの中太縮れ。

シャキシャキの白髪ネギは特に味付けはされていないようだ。

細切りのチャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔2枚。

 

やはりオススメはつけ麺かな。

 

 

 

 

モッちゃん  1巻

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もっちもっち

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