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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ソラノイロ NIPPON

スタッフ榎本のアジアン冷やし中華 900円

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冷やしメニュー第2弾。一日40食限定。

第1弾は未食だが、気になるこちらを優先。

 

食券を購入して、サービスのパクチートッピングをお願いする。

 

メニュー写真とは異なる、よく冷えた普通の丼で登場。

表面はパクチーに覆われて緑一色。

その下に鶏肉のガパオ炒め・むきエビ・キクラゲ・ブロッコリーミニトマト

グレープフルーツがアクセント。

やや平打ちの中細ストレート麺と、ナンプラーのタレを混ぜ合わせていただく。

歯応えのよい麺がたっぷりの野菜に絡んで、サラダ感覚。

途中から添えられたカットレモンとチリソースを追加すると、

すっぱ辛いアジアンテイストが広がる。

 

 

 

 

 

 

Re:Re: (Single ver.)

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