読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

拉麺帳面

ラーメン食べある記

山勝 角ふじ 南流山店

冷やし煮干しそば 780円

f:id:aratah:20160828232818j:plain

 

久しぶりの流山方面。深夜営業のこちらへ初訪問。

メインの二郎系ではなく、夏季限定メニューの食券をチョイス。

 

冷えた丼で登場。

スープはとろみのある冷製煮干醤油。

麺は極太。冷やしだとそのコシが際立つ。

チャーシューは分厚い短冊切り。メンマも極太拍子木切りで歯応えがある。

笹切りネギ・1/2味玉・海苔1枚。

醤油漬けニンニクのみじん切りは別皿で登場。

卓上のカイエンペッパーと合わせてパンチ力アップ。あまり入れ過ぎるとしょっぱい。

 

 

 

 

富士ホーロー 角型みそポット NEIGE N-KP

富士ホーロー 角型みそポット NEIGE N-KP

 

 

 

Forward

Forward

  • Kado
  • エレクトロニック
  • ¥150