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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ソラノイロ NIPPON

冷たい煮干しの塩ラーメン(大盛) 880円

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9月になったが夏の限定をいただく。

6月から提供されていたのだが、なんとか間に合う。

 

食券を渡す際にサービスの大盛り(1.5玉)をお願いする。

 

彩り良い冷えた丼で登場。

スープは煮干しと言ってもいりこの、あっさりとした風味。

麺はやや平打ちの中太ゆるウェーブで、歯応えバッチリ。

低温仕上げでしっとり柔らかな鶏チャーシュー2枚・かまぼこ・大根の煮物、

ミニトマト・岩海苔・青ネギ・スダチスライスが添えられる。

塩分控えめなので、最後の一滴まで飲み干せる。

 

 

 

 

片岡沙耶 SAWAYAKA?さやと猫と時々にぼし?

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にぼし

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