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拉麺帳面

ラーメン食べある記

中国料理 龍宮

新嘉坡咖喱拌麺 900円

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夏期限定の冷やしを求めて訪問したら、気になるメニューを発見。

メニューのふりがなは「シンガポールカリー」となっていて、

「炒飯(チャーハン)」と「拌麺(まぜそば)」が用意されている。

 

店内は満席で、相席になったが上記のメニューを注文。サービスライスもお願いする。

 

半円の盆に乗って登場。麺は平皿・茶碗の小ライス・レンゲ。

シンガポールカレー麺というと「ラクサ」をイメージするが、こちらは汁無し。

角切り牛肉・フライドポテト・フライドオニオン・ブロッコリー

付け合せ的にミニトマトとセロリのピクルス。

温かい中太縮れの中華麺を、ココナッツミルクのカレーと混ぜ合わせていただく。

思いの外スパイシーだが、卓上の花山椒もアクセントに試す。

 

残ったタレにはライス投入。平皿で混ぜにくいが、しっかりとカレーを吸わせて完食。

 

 

東京都港区虎ノ門4-1-14神谷町プラザビルB1F

 

 

 

 

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