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拉麺帳面

ラーメン食べある記

インパクト製作所 らぁめん MISORA

ガッツリ味噌(背脂・ニンニク・野菜1.5倍) 690円→500円

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2012年にオープンしたこちらが、先日16日にリニューアルオープン。

 

19日まではメニューを「ガッツリ味噌」のみにして、ワンコインで提供。

オープン当初より二郎インスパイアだったが、リニューアルしてより二郎度アップ。

食券を渡す際に好みを伝える。野菜は1.5倍にしてもらった。

 

丼が到着。

スープはレンゲがなかなか届かないが、背脂の浮かぶこってり味噌。

麺はゴワゴワした食感の極太縮れで、二郎感満載。

野菜は1.5倍でもてんこ盛り。モヤシとキャベツがシャキシャキと。

チャーシューはちょっとパサついたバラ肉1枚。スープに沈めて柔らかく。

ニンニクと辛味が丼の縁にあるので、スープに溶かしてガッツリとインパクト。

 

トッピング券をいただいたので、次回はつけ麺かまぜそばをいただきたい。

 

 

 

 

 

 

み空

み空