船橋ソースら～麺 830円
船橋周辺に展開する「あらきグループ」の本店。
券売機で名物の「ソースラーメン」をチョイス。
「ソースラーメン」とは千葉県船橋市で戦後から続くご当地ラーメン。
2012年より「船橋ソースラーメンプロジェクト」として活動している。
魚介豚骨に鶏ガラを使用した濃厚スープ。
タレにソースを使い、スパイシーな甘味と酸味が特徴的。
麺は自家製の中太縮れ。全粒粉入りでプリプリのコシ。
バラロールチャーシュー・メンマ・青ネギと野菜がたっぷり。
野菜はキャベツ・モヤシ・キクラゲなど。
武田コーポレーション 【ピザ・窯・オーブン・暖炉・バーベキュー】 メキシコ製 ピザ窯 チムニー (MCH060)
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