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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ラーメンのまめぞう 三郷駅前店

ミニカレーライスセット 750円

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9/1にオープンした、埼玉県を中心に展開する「ジンクル」グループの店。

駅前の一角に店を構える好立地。

 

基本のラーメンは背脂豚骨醤油。

お得なミニカレーセットをチョイス。食券を渡す際の好みは「普通」にした。

 

スープはスッキリとした清湯系豚骨醤油に背脂の甘味。

麺は角の立った中細縮れ。

たっぷりの茹でモヤシにスパイシーな挽肉。細かなワケギと1/2半熟味玉。

卓上の「ガリオ」と呼ばれる、特製ガーリックオイルを加えて味変化。

 

カレーは具材は確認できないが、ラーメンスープ仕立てで山椒のような風味。

スパイシーでラーメンとの相性も良い。

 

ミニカレーライス

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カレーのちライス

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