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拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋 帆のる 日本橋店

ガパオまぜ麺 830円 + ランチライス 50円

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10/17よりスタートの日本橋店限定メニュー。

ランチには「ガパオ弁当」も販売している。

 

たっぷりの鶏挽き肉とパプリカを炒めたガパオ。

緑鮮やかなパクチーと中央には温泉玉子。

麺は中細縮れで量は少なめ。しっかりと混ぜ合わせていただく。

辛味は殆ど無いのでチリソースと酢で調整。

卓上のニンニク入り揚げネギで香ばしさアップ。

別添えのスープは口直しに。あっさりめの鶏白湯。

 

案の定ガパオが大量に残ってしまったので、

小ライス(メニュー名は「ランチライス」)を現金追加。

しっかりと絡ませて、本格ガパオライスとして〆る。

 

ランチライス 50円

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ホノルル

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