博多淡麗中華そば 790円
今年の秋の限定ラーメンは、店舗ごとに異なる4種類を提供。
こちらは18店舗で提供している醤油系のメニュー。
スープは甘みのある福岡・糸島の北伊醤油と豚骨ではなく鶏ガラ100%で
スッキリとした旨味とコク。
麺は「一風堂」の極細ストレート。茹で加減は硬めでお願いした。
しっとり柔らかな鶏チャーシュー5枚・たっぷりのメンマ・1/2半熟玉子
青ネギと柚子皮がアクセント。
卓上アイテムはすり胡麻と粗挽き胡椒のみ使用。ホットモヤシは箸休めに。
博多弁の女の子はかわいいと思いませんか？ １ (チャンピオンREDコミックス)
- 作者: 新島秋一
- 出版社/メーカー: 秋田書店
- 発売日: 2016/11/18
- メディア: Kindle版
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