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拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多華善 六本木

博多水たき 鶏そば 780円

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博多料理店のランチメニュー。

店自体は蕎麦屋の居抜きで、6月にオープンしていたのだが

ランチ営業は最近になってからのようだ。

 

ラーメンは一種類。その他はチキン南蛮などの定食メニュー。

 

涙滴型の変形丼がトレイに乗って登場。

小皿には高菜と柚子胡椒、赤いレンゲと箸がセットされている。

あっさりめの鶏水炊きスープ。

加水率高めの中太縮れ麺は、ちょっとダマになっていて残念。

2枚のチャーシューは塩味。

1/2半熟味玉・千切りキャベツ・白ネギ・青ネギ・胡麻・糸唐辛子がトッピング。

高菜もスープイン。柚子胡椒を入れると、薄めのスープがピリッと引き締まる。

後で気付いたが卓上のポン酢も試してみればよかった。

 

 

東京都港区六本木7-14-7 萩原ビルB1F

 

 

 

 

博多ラップ

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