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拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺や 金と黒

みそラーメン 800円

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2017年初ラーメンは2日から通常営業しているこちらで。

 

2015年4月に「一志」の跡地にオープン。

居抜きの居抜きなので年期の入った店内には、ジャズのBGMが流れる。

 

ウリは「金のとりそば」と「黒ラーメン」だが、

毎月限定メニューも提供しているので、そちらをチョイス。

 

スープはあっさり白味噌ベースに炒め野菜の旨味。

麺はコシの強い中細縮れ。

厚切りバラチャーシューは、焼き目がカリっとジューシー。

炒め野菜はモヤシ・キャベツ・ニラに豚コマ肉も入ってボリュームたっぷり。

メンマと糸唐辛子が添えられる。

卓上の七味っぽい特製スパイスと魚粉、フライドオニオンを加えて味変化。

 

3杯で無料になるスタンプカードや、厨房ライブなどサービス満点なお店。

 

 

 

 

 

 

餅搗唄

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  • 目黒金一
  • ワールド
  • ¥150