読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多豚骨 たかくら 赤坂店

重厚豚骨 三番釜 750円 + 替え玉x2

f:id:aratah:20170118124841j:plain

 

冬季限定メニューをいただこうと思ったら15時からだったので、未食のこちら。

「三番釜」は一番こってりとされるメニュー。

麺は硬めでお願いした。

 

スープは濃厚な豚骨。といっても常識範囲内でそこそこ飲みやすい。

麺はパキッと極細ストレート。

薄切りチャーシュー・青ネギ・キクラゲがトッピング。

 

最初は卓上のすり胡麻のみでアレンジ。

替え玉一玉目はおろしニンニクをお願いした。

二玉目は辛子高菜で辛味と紅生姜でさっぱり仕上げる。

 

替え玉

f:id:aratah:20170118125333j:plain

f:id:aratah:20170118125940j:plain

 

 

 

 

 

 

交響曲第3番 第3楽章

交響曲第3番 第3楽章

  • アーバン・スタジオ・オーケストラ
  • クラシック
  • ¥150