細打鶏塩そば 804円
以前から気になっていた、六本木芋洗坂にある、
深夜まで営業しているカフェで、ライチタイムに提供しているラーメンをいただく。
ランチメニューはパスタが中心だが、3種類のラーメンもラインナップ。
表の看板にもある「細打鶏塩そば」を注文。
サラダバーとドリンクバーが付いているので、意外とリーズナブル。
スープはあっさりとコンソメのような鶏塩清湯。
麺はツルツルと喉越しの良い細縮れ。
柔らかくホロホロと崩れる鶏チャーシューは、ちょっとレトルトっぽいかな。
しっかり味の染みた1/2半熟味玉、メンマ・水菜と青ネギがたっぷり。
おかわりフリーのサラダはレタスとキャベツ、5種類のドレッシング。
ライス用だけど、しば漬けと福神漬けが箸休め。
ドリンクはポットとコーヒーマシンで提供。
サラダバー&ドリンクバー
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