グリーンアスパラとローズマリーの酸辣ベジトマ麺 950円
3月の限定メニュー
店舗は「新宿ミロード」のレストランフロアにあり、
イタリアン風の外観で、カウンター席でも大半が女性客でにぎわっている。
明日で終了してしまう限定メニューを注文。
コップを渡されたので、卓上のポットからジャスミン茶を注いで待つ。
丼が到着。ロゴがかすれて若干年季を感じる。
スープは濃厚なトマトソースに酸味と辛味が追加された、アラビアータ風。
麺はカッペリーニ風の極細ストレート。
アスパラ・白ネギ・チンゲン菜のソテーと、鶏肉とキクラゲの玉子とじ、
水菜と糸唐辛子の鮮やかなトッピング。
ローズマリーの香りが爽やかな一杯。
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