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拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多 一風堂 上野広小路店

コンソメ中華そば 950円 + 特製 ミニローストビーフ丼 190円

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季節のラーメン[2017 春編]。4/30までの期間限定メニュー。

 

セットのミニ丼を一緒に注文して、ルイボスティーを飲んで待つ。

 

真っ白な丼で登場。

スープは洋風なビーフコンソメに鰹と昆布の和風出汁をブレンド。

麺は平打ちの中細ストレート。

フランスパンにも使われる小麦の風味とツルツルの喉越し。

トッピングは大判のローストビーフ2枚。レアでジューシーな仕上がり。

味付きのエリンギメンマ・緑のわさび菜・アーリーレッドのみじん切り、

フライドオニオン、スープに溶ける海苔1枚とナルトがトッピング。

 

ミニ丼はお茶碗ご飯の上に、切り落としローストビーフがたっぷり。

きざみ海苔と西洋わさびが添えてあるので、スープを注いでお茶漬け風にいただく。

 

特製 ミニローストビーフ丼 190円

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大人のコンソメ [DVD]

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コンソメ

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