拉麺帳面

ラーメン食べある記

らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店

八丁味噌らーめん 800円 + ピリ辛丼 350円 + 卵黄乗せ 50円

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6/22はオープン二周年。

ということで22日・23日は二周年記念限定メニューのみ提供。

 

限定のラーメンとサイドメニューを注文。

 

暫し待って丼が到着。

スープは八丁味噌のチョイシブな旨味。

ニンニクは入ってないのですっきりした味わい。

麺はワシャっと歯応えの良い黄色い中太縮れ。

大判のバラチャーシューと挽肉。

たっぷりの茹で野菜はモヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラ・タマネギ・長ネギなど。

メンマ・青ネギが彩りを添える。

 

「ピリ辛丼」は炙ったサイコロチャーシューと挽肉に、

ピリ辛のタレを絡めてご飯の上に。

薬味の胡麻と青ネギ、卵黄を溶いてマイルドな味わい。

後半、スープを注いでアレンジ。

 

ピリ辛丼 350円 + 卵黄乗せ 50円

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ウルトラ怪獣シリーズ 29 ガッツ星人

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ガッツ!!

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