冷やし(醤油) 800円 + 焼餃子 0円
ここ最近気候は夏らしくないが、せっかくなので夏の限定メニュー。
冷やしのスープは醤油と塩から選べるので、醤油をチョイス。
無料サービスの餃子もお願いする。
程なくして丼が登場。
スープは頑固らしく塩分の強い魚介醤油。氷が浮かびキンキンに冷えている。
麺はツルツルと喉越しの良い中細縮れ。
薄切りバラロールチャーシュー2枚とメンマ、ネギをトッピングした後
バーナーで炙ってあるので、香ばしく仕上がっている。
餃子は小ぶりで皮が厚めなので、モチモチ食感が楽しめる。
焼餃子 0円
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