茄子と挽肉のアラビアータ冷麺 930円
夏季限定メニュー第二弾。アンケート1位のこちらは8/31まで。
前回同様、深皿で登場。
ナスは甘辛く仕上げた南蛮漬け。挽肉たっぷりのボロネーゼソース。
温泉玉子・バジル・粉チーズ・糸唐辛子が添えられる。
麺はキリッと〆られた細縮れ。
唐辛子の辛味とトマトの甘味が、絶妙のバランスのアラビアータソースを
たっぷり絡めて、冷製パスタのようにいただく。
茄子と挽肉のアラビアータ冷麺 930円
夏季限定メニュー第二弾。アンケート1位のこちらは8/31まで。
前回同様、深皿で登場。
ナスは甘辛く仕上げた南蛮漬け。挽肉たっぷりのボロネーゼソース。
温泉玉子・バジル・粉チーズ・糸唐辛子が添えられる。
麺はキリッと〆られた細縮れ。
唐辛子の辛味とトマトの甘味が、絶妙のバランスのアラビアータソースを
たっぷり絡めて、冷製パスタのようにいただく。