焼きモッツァレラとバジルのマルゲリータトマト麺 860円 + チビリゾ 140円
「太陽のトマト麺」では毎月9日~11日を「トマトの日」として
イベントを開催している。
特に10月は「本祭」として、先日開催された「チーズラーメン総選挙」の
人気投票1位のメニューを限定販売。
店内はほぼ満席、カウンター席に座り限定メニューを注文。
限定数残り5杯だったが、待っている間に売り切れてしまった。
暫し待って登場。
鶏白湯の濃厚なスープに、爽やかなトマトの酸味と甘味。
極細ゆるウェーブ麺に絡めていただく。
厚切り濃厚なモッツァレラチーズには香ばしい焼き目。
生ハム・ベーコン・生バジル・ベビーリーフ・江戸菜がトッピング。
卓上のミル挽き胡椒・タバスコ・ペペロンオイルで辛味を追加。
麺を食べ終えてリゾット用ライスを注文。スープに投入して本格イタリアンに変身。
満席ということもあってか、注文してから出てくるまでに時間がかかった。
しかしリゾットライスは早めにしてくれないと、スープが冷めてしまう。
チビリゾ 140円