拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多 一風堂 新宿アイランドタワー店

ソースとんこつ大発明! 850円→500円 + ごはんセット 100円 + 替玉 130円

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「32周年創業祭」を記念して発売された新メニューを10/29まで提供。

10/16は創業日ということで、500円(「白丸元味」「赤丸新味」とも)。

 

基本の豚骨スープにソースを加え、ソースの甘味とスパイシーさが新しい感覚。

麺はパキッと極細ストレート。

ソースに良く合うバラロールチャーシュー。

ざく切りキャベツと紅生姜、青ネギのトッピングはお好み焼きイメージか。

途中で別皿の揚げ玉を追加、温玉も崩して味変化を楽しむ。

 

替玉はバリカタでオーダー。

卓上のニンニククラッシュ・ホットモヤシ・辛子高菜でアレンジ。

 

最後は残ったスープにライスを投入。スープの一滴までいただく。

 

後で確認したら「大発明!」までがメニュー名でした。

 

ごはんセット 100円

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替玉 130円

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フラバー うっかり博士の大発明 [DVD]

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大発明!

大発明!

  • 阿知波大輔
  • サウンドトラック
  • ¥250
  • provided courtesy of iTunes