白丸元味 790円 + Aセット 100円 + 黒胡麻味噌担々黒玉 0円 + 半熟塩玉子 100円→0円
ほぼ一年ぶりの六本木店。
「スマホサイフ」アプリ限定メニューの「黒玉」は11月末まで。
「白丸元味」をバリカタで、ランチの餃子とライスを注文。
アプリのメンバーカード提示で裏メニューの「黒玉」と、
新規登録サービスの100円トッピング。
スープはあっさり豚骨。麺はパキッと極細ストレート。
ロースとバラロール2種類のチャーシュー、モヤシ・キクラゲ・青ネギトッピング。
塩味の味玉は鮮やかな黄身の半熟仕上げ。
途中から別皿の「黒玉」を投入。
黒胡麻の香りと味噌の旨味が、お馴染みの「白丸元味」を別物に変える。
卓上のニンニク・ホットモヤシ・辛子高菜を投入して、更に担々麺風に。
餃子はパリッと柚子胡椒とタレでいただく。
ライスはおかわりして、最後は紅生姜と一緒にスープに投入して〆る。
Aセット 100円
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