拉麺帳面

ラーメン食べある記

Echika fit 永田町

あっさり香る柚子ラーメン 煮豚ごはんセット 980円

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永田町駅ナカのフードコートの期間限定メニュー。

ラーメンは鶏白湯と柚子の2種類。セットは100円UP。

 

共通レジで注文して、呼び出しブザーを受け取る。

席はフロアのどこでも使えて、少しゆったり目のテーブル席で待つ。

程なくしてブザーが鳴って、トレイを受け取る。

 

AFURI」っぽい見た目のラーメン。

スープはあっさりとした清湯。

柚子は少しペースト状なのでスープに溶けて豊かに香る。

麺は少し柔らかめの中太ゆるウェーブ。

大きめのバラチャーシューが2枚・エリンギのソテー・水菜・笹切りネギ。

少し燻製っぽい風味の味玉は、何故か別皿で提供。

 

「煮豚ごはん」は、脂身多めの煮豚とあっさりタレの味付け。

青ネギを散らして、漬物を添えて。

〆はスープを注いでお茶漬けのようにいただく。

 

煮豚ごはん

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エチカ

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