濃厚ニボトンRAMEN 850円 + お米マイスターの選んだ おいしいご飯 100円→0円
昨年7月に閉店した「ミライゑ＠志茂」が9月に移転オープン。
更に2/2から金曜日はセカンドブランドで、裏メニューを提供開始。
地下に降りてこじんまりとした店内へ。バーのようなお洒落な空間。
入り口の券売機は濃厚メニューのみ。中からラーメンをチョイス。
ランチタイムサービスの「おいしいご飯」をお願いした。
程なくしてロゴの入ったカッコイイ丼が登場。
スープは濃厚豚骨にガッツリ煮干しの風味。
「浅草開化楼」の中太縮れ麺は、加水率高めでツルッとした食感。
大判薄切りだが、しっかりとした味わいのロースチャーシュー。
珍しい黒ナルト・極太メンマ・小松菜・青ネギ・海苔1枚。
卓上の黒胡椒・一味・おろしニンニクで味変化。
「おいしいご飯」はお米マイスタープロデュースの「あきたこまち」。
ツヤツヤのご飯がラーメンのスープによく合う。
お米マイスターの選んだ おいしいご飯 100円→0円
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