2018-05-11 麺処 直久 新橋店 新橋 貝だし香味らーめん 850円 5月の限定メニュー。 アサリ・ホタテ・ハマグリ等の貝類に、日高昆布の旨味を合わせた塩スープ。 香味油はオリーブオイルにアサリとニンニク、鷹の爪。 モチッとした中太縮れ麺。 剥き身のアサリがたっぷりと、チャーシューは低温仕上げの肩ロース。 ちょっと硬めの穂先メンマ・1/2味玉・三つ葉がトッピング。 ミル挽き胡椒をガリガリとアクセントに。 麺処直久 新橋 東京都港区新橋2-20-15 東口地下街1号 ウイング新橋 麺処直久 新橋のレビューを見る イバラード博物誌 作者: 井上直久 出版社/メーカー: 架空社 発売日: 1993/12 メディア: 単行本 購入: 2人 クリック: 72回 この商品を含むブログ (6件) を見る 貝 カントゥス J-Pop ¥250 provided courtesy of iTunes