拉麺帳面

ラーメン食べある記

山形肉そば 桃山 六本木店

カレーラーメン 600円 + ライス 100円

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山形の冷たい肉そばがメインだが、汁そばやつけそばと、

それぞれの中華麺バージョンもラインナップ。

 

2014年6月オープンで、奥まった場所にあることもあり

当初は苦戦していたようだが、

メインメニューが全品600円になってからは好調のようだ。

 

タッチパネル式の券売機で食券を購入して、カウンターへ。

席にはお冷とお通しの揚げそばがセットされている。

しばし待って、滑らないように表面がコーティングされたトレイで丼が登場。

 

スープはどろりと濃厚で、挽肉がたっぷりと入ったほぼキーマカレー

なかなかスパイシーで、若干の肉片が入り温泉玉子と青ネギが乗る。

麺はプリッとコシの強い中太縮れ。

啜ると汁撥ねを抑えられないので、紙エプロン必須。

卓上の白胡椒・一味唐辛子・白胡麻でアクセント。

温泉玉子は途中で崩してマイルドに変化。ライスは最後に投入して完食。

 

 

 

 

みうら食品 山形肉そば(タレ付き) 288g×20個

みうら食品 山形肉そば(タレ付き) 288g×20個

 

 

 

安土桃山

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