ガリバタ醤油らーめん 870円
13年ぶりの「山岡家」。
国道4号線沿いにある24時間営業店。
最寄り駅で検索すると水戸線の小田林駅がヒットするが、当然のごとく車で訪問。
7/26よりスタートした期間限定メニューをチョイス。
スープはノーマルとは異なる、甘めの醤油ダレを使用した豚骨醤油。
麺も特製の太ストレートで、モチモチ食感。
肩ロースチャーシュー1枚・モヤシとキャベツの茹で野菜・糸唐辛子、
バターがトッピング。
たっぷりのフライドガーリックチップと刻みニラが、スタミナアップアイテム。
バターをスープに溶かすとまろやかなコクが広がる。
ビリッとした刺激は卓上の粗挽き胡椒と豆板醤で追加。