旨辛つけ麺(大盛) 830円→730円
「つけ麺夏祭」ということで、9/30まではつけ麺類100円引き。
つけ麺は魚介豚骨・柚子風味・旨辛とラインナップ。
旨辛を無料の大盛りでお願いした。更にライスもおかわり自由。
若干時間がかかるとのことで、暫し待ってつけ汁と麺丼が登場。
麺は全粒粉入りの太縮れ。キリッと冷やされてプリッとした食感。
つけ汁はノーマルの豚骨魚介ベースに、コチュジャンや豆板醤の辛味かな。
ホウレン草・バラチャーシュー・海苔がトッピング。
卓上の白胡麻・粗挽き胡椒・おろしニンニク・刻みガリ生姜でアクセント。
結構刺激的なので、白胡麻とガリを乗せたライスをチェイサーにいただく。
割りスープは鰹風味の魚介出汁。
スープ飲み干しで「まくり券」を貰えるが、流石に無理。