チャーハンランチ(こってり・細麺) 844円
3年ぶりに「天一の日」に7年ぶりに神楽坂店へ訪問。
店外には10人ほどの行列だったが、回転良くすんなり入店。
相席の4人がけテーブルだったが、隣に詰められることも無かった。
お得なランチタイムの炒飯セットを、もちろんこってりで、
直営店限定と思われる細麺でお願いした。
スープは相変わらず濃厚。半分個体といっても差し支えない。
麺は通常麺よりは若干細めのストレート。
しかし啜るとスープがごっそり着いてくる。
薄めのチャーシュー・甘めのメンマ・九条ネギ?は相変わらず。
卓上の白胡椒と辛味噌でアクセント。
炒飯は半分サイズながら、注文後に炒められ
しっとりパラパラな仕上がり。
添えられた紅生姜が口直しにピッタリ。
時にはレンゲの上でスープと合わせていただく。
半チャーハン