拉麺帳面

ラーメン食べある記

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店

秋野菜の辛味噌炒め肉盛りつけ麺(並盛) 950円 + 炙りバラ巻きチャーシュー増し 0円

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10日~12日は「八周年祭」として一日100名・合計300名につけ麺無料券を配布中。

秋の限定メニューと共にいただく。

 

麺はいつもの平打ち太縮れ。

トッピングされる秋野菜は秋ナス・シメジ・エリンギ・キクラゲ・パプリカ・タマネギ

辛味噌で炒められ麺の上にたっぷりと。まぜそばとしてもいける。

酸味のある温かいつけ汁には、メンマとタマネギのみじん切り。

更に追加でタマネギをたっぷり入れる。

以前もらった「肉増し券」でバラチャーシュー追加。

香ばしく炙ってあるので、カリカリとした食感が楽しめる。

〆はポットに入った魚介出汁でスープ割り。

 

秋野菜のラインナップがポスターと違うのは、まぁ仕方ないが、

肉盛りとあるのに豚バラ肉が入ってないのは、調理ミスかな?

食べるまで気が付かったので、結局そのままにしてしまった。

 

 

 

 

妻は他人 ふたりの距離とバランス (enterbrain)

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さきがけ

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