まぜそば(太麺・麺増し・全部増し) 750円
地元の宿題店。
若干涼しくなったとはいえ、まだ汗ばむので汁無しをチョイス。
何故か油そばとまぜそばがあるので、50円高いまぜそばを購入。
食券を渡す際に太麺・細麺を聞かれるので、太麺を無料の麺増しで、
トッピングも全部増しでお願いした。
丼と別皿の野菜が登場。別皿なのは混ぜやすくするためかな。
トッピングは増量のモヤシ・キャベツ・おろしニンニク・背脂、
バラロールチャーシュー2枚・メンマ・桜海老、
白ネギ・青ネギ・タマネギのみじん切り。
やや平打ちの極太縮れ麺とタレを絡めていただく。
卓上には白黒胡椒のミル・一味・カエシがあるので、味にアクセントをつけて完食。
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