拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋武蔵 浜松町店

味噌ら~麺(大) 950円

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2016年オープン。「麺屋武蔵」のシングルブランド店。

 

バレンタイン限定メニューを狙いに行ったが、一日20食ということで、

残念ながら品切れ。

 

券売機が液晶パネルで、スープごとに別れているので、

若干迷ってしまったが、久しぶりに武蔵系の味噌をいただく。

 

スープは魚介豚骨ベースに、酸味を感じる濃厚な味噌。背脂が浮かぶ。

麺は大盛り無料。プリッとした食感の太縮れ。

柔らかな肩ロースチャーシュー2枚・メンマ・ネギが乗る。

卓上のミル挽き胡椒と、武蔵醤と書かれた具入り辣油でアクセント。

 

 

東京都港区浜松町1-29-6 浜松町セントラルビル1階