拉麺帳面

ラーメン食べある記

長崎ちゃんぽん リンガーハット 葛飾新宿店

彩りスープの長崎ちゃんぽん(とまと・2玉) 745円 + ぎょうざ5個 259円→0円

f:id:aratah:20190216150812j:plain

 

2016年6月にリニューアルオープン。

 

2階が「濵かつ」。1階の「リンガーハット」は全席にタッチパネルを設置して、

スープ・トッピング具材などが選べる「myちゃんぽん」が用意されている。

 

彩りスープは「とまと・カボチャ・にんじん・ほうれん草・紫いも」の、

5種類からチョイス。

 

注文はトマトと無料の麺2玉、餃子はZeetleのクーポンで無料。

 

オープンキッチンから野菜の炒める音が聞こえて、八角形の丼がトレイに乗って登場。

 

スープは豚骨ベースにほんのりトマト風味。メニュー写真ほど赤くはなかった。

もちもち太縮れのちゃんぽん麺。

炒めた野菜と海鮮がたっぷりトッピング。

添えられた柚子胡椒と辣油を少し加えて辛味アレンジ。

 

餃子は薄皮パリパリ。タレに酢と辣油を加えて、こちらも柚子胡椒でアクセント。

 

f:id:aratah:20190216151145j:plain