拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺's 菜ヶ蔵

味噌らーめん 880円

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松坂屋上野店「初夏の北海道物産展」第二週目のラーメンイートインは、

上野店初出展の札幌のお店。

 

メインは味噌。メニューには醤油もあるが、やはり味噌をチョイス。

 

縁の広がった大きめの丼で登場。

スープは甘めの白味噌ブレンドに豚骨ベースかな。

麺は札幌の黄色いプリプリ中太縮れ。

チャーシューは大判ロース1枚と、サイコロカットがコロコロ。

薄切りメンマ・炒めモヤシ・笹切りネギがトッピング。

卓上の一味と胡椒でピリッとアクセント。

 

 

 

 

ナガクラ リトルガーデン サボテンmix

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