豚骨しょうゆラーメン 750円
居酒屋のランチタイム。
いつもの店頭にラーメンの赤暖簾。
メニューは豚骨醤油と魚介豚骨のラーメンとつけ麺。
テーブル席に座り、基本のラーメンを注文。
暫し待って丼が到着。
スープは博多風の濃厚豚骨に甘めのカエシ。
少し柔めの中細ストレート麺。
しっかり煮込まれて味の染みた、柔らかチャーシュー。
あとはシンプルに海苔とネギのみ。
卓上にある特製辣油を少し垂らすと、華やかな辛味が広がる。
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