拉麺帳面

ラーメン食べある記

らーめん 佐とう

らーめん(並盛) 700円

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個性的なラーメン店が多い三軒茶屋で、評価の高い家系ラーメンのお店。

 

豊富なトッピングが用意されているが、基本のラーメンをチョイス。

食券を渡す際に、麺硬めでお願いした。

 

間もなく丼が登場。

スープは混じりっけなしの豚ゲンコツ100%。底には骨髄の粉が沈む。

麺はブリンブリンと暴れまくる弾力の中太ストレート。

柔らか大判ロースチャーシュー・たっぷりホウレン草・海苔3枚・ネギが乗る。

卓上のすり胡麻・粗挽き胡椒・おろしニンニク・豆板醤でアレンジ。

 

 

 

 

 

 

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