排骨麺セット(半ライス付) 860円
大崎駅と大崎広小路駅の中間くらいにある中華料理店。
店頭看板のランチメニューが気になり入店してみる。
テーブル席に着き、お冷は卓上でセルフサービス。
卓上のランチメニューには4品ほどしか載っていなかったので、
店頭の排骨麺を注文する。
注文の際に単品かセットか聞かれたので、セットでお願いした。
油で揚げる音を聞きながら、暫し待ってトレイで登場。
スープは中華のオーソドックスな醤油清湯。
麺は柔らかめの中細ストレート。
揚げたてのパーコーは、豚ロース肉にほんのりカレー風味の衣。
ライスとの相性もバッチリ。
ホウレン草・茹でモヤシ・刻みネギのトッピング。
卓上の胡椒でパパっとアクセント。
蓋付きの容器に入った辛味噌のようなものは、パーコーに乗せてピリッと刺激的。
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