中華そば 440円→0円 + 6コ餃子(『極』)玉丼セット 520円
先日頂いた「中華そば無料券」が、本日までだったので訪問。
お昼時、駐車場は満車。店内のテーブル席は、家族連れや年配客で満席。
カウンター席は空いていたので、すぐに通される。
目の前のオープンキッチンの従業員は全員女性で、活気にあふれている。
目当ての中華そばとセットを注文。
セットの餃子は『極』と呼ばれる肉餃子、玉丼はチャーシューと温玉の乗った丼。
程なくして、中華そばと玉丼が到着。少し遅れて餃子が続く。
スープはあっさり清湯醤油。
麺は加水率が高くツルツルの中太縮れ。
薄切りバラチャーシューが4枚・たっぷりのメンマ・ナルト・ネギと、
ワンコイン以下なのに充実のトッピング。
餃子はパリッとした薄皮の中に、ジューシーな肉餡。
卓上の醤油・辣油・酢でいただく。
玉丼は甘辛タレで炒めたチャーシューとタマネギに、温玉を添えて。
温玉を崩しながらいただく。
半分残してラーメンのスープを注ぐと、また違った味わいが楽しめる。
6コ餃子(『極』)玉丼セット 520円
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