拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多 一風堂 上野広小路店

味噌白丸 979円→550円 + Aセット 110円

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スマホアプリのクーポンで、ラーメンメニュー550円。

 

本日スタートの限定メニュー。3/22まで。

先月いただいた味噌赤丸に続き、白丸バージョン。2014年以来食す。

 

ランチタイムなので、餃子とライスのAセットをつけた。

 

スープはベースのなめらか豚骨に、3種の味噌をブレンド。甘めの仕上がり。

麺は別注の平打ち中太ストレート。

豚バラロールチャーシュー2枚は柔らかジューシー。

タンメン野菜はキャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ。

青ネギと柚子皮の粉末がアクセント。

おろし生姜と刻み生姜のWジンジャーボールを溶かしながらいただく。

卓上アイテムのすり胡麻・黒胡椒・クラッシュニンニクを入れて。

後半はホットモヤシと辛子高菜で辛めにシフトチェンジ。

 

100円で薄皮餃子5個とおかわり自由のライス。

餃子は柚子胡椒で、ライスはスープを注いだりして満腹。

 

Aセット 110円

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