生姜ブラック(平打ち麺・特盛り) 900円
昨年8月以来の訪問。限定メニューをいただく。
レギュラーメニューのブラックと生姜の合せ技。
食券を渡す際に、平打ち麺を特盛り(250g)でお願いした。
スープはスッキリとした生姜の風味で、カエシの甘みが引き立つ。
プリプリの平打ち太縮れ麺は、勢いよく啜るとスープが飛び散る。
チャーシューはとろとろのバラ肉と、歯応えのあるモモ肉。
細切りメンマ・刻みネギ・たっぷりの粗挽き胡椒がアクセント。
卓上アイテムの胡椒・一味・魚粉はあまり効果なし。
[rakuten:misono-support:10052182:detail]
