味玉塩らぁめん 780円 昨年オープン。店名は「えん」と読む。 シンプルな外観にシンプルな内装。メニューもシンプルに塩と醤油のラーメンのみ。 メニュー上位の塩を味玉と共にオーダー。 半球形の厚みがある丼が到着。熱々で持つのに躊躇する。 スープは淡麗…