拉麺帳面

ラーメン食べある記

2015-08-14から1日間の記事一覧

麺屋 優創

豚骨醤油ラーメン 700円 フレンチ出身のシェフが作るラーメン。 スープをローストした豚げんこつから取るのは、フレンチの手法。 スープは豚骨醤油。香味野菜を使用して濃厚ながらスッキリとした味わい。 中太の特製多重層麺はアルデンテっぽく仕上がって、…