拉麺帳面

ラーメン食べある記

2016-06-20から1日間の記事一覧

海老とんこつラーメン じぱんぐ 上野駅前店

海老吟醸 750円 2014年7月オープンの宿題店。以前は「椿」だった場所。 バーのようなこじんまりとした店舗で。店長?が一人で切り盛りしている。 真っ赤な丼で登場。お冷はステンレスカップ。 スープは博多系のクリーミーな豚骨に、海老油が浮かぶ。 麺は中…