豚骨煮干し 800円 + 替玉 100円→0円 10月の限定は煮干しの効いた一杯。 濃厚な豚骨スープが灰色に変わるほどの煮干し粉末。 極細ストレート麺はパキッとバリカタでお願いした。 トロッと柔らかい炙りバラチャーシューはタレが香ばしい。 岩海苔がスープに溶…