真鯛と蛤の塩そば 950円 「ミシュランガイド東京2019」で一つ星を獲得したお店。 行列を覚悟して夜営業開始の20分前に到着したが、7人程の待ち人数。 定時にオープン。入口の券売機左上をチョイスして、カウンター席に着席できた。 一席ごとに衝立と冷水ポッ…
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