鰹冷やしラ〜メン 840円 2020年オープン。大塚に本店がある「虎空グループ」のお店。 オフィスから15分ほど歩いて到着。 初訪問だったのでデフォルトのラーメンと思ったのだが、あまりの暑さに、 冷やしをチョイス。 食券を購入して、渡す際にミョウガトッピ…

辣菜麺 830円 7/1販売開始の新メニューは、薬膳ラーメン。 7月限定のセットもあるが、今回は単品で注文。 スープは2種類の味噌をブレンド。四川山椒の痺れと香味辣油の辛味。 麺は中細ゆるウェーブ。 炒めた甘辛挽肉・ニラ・モヤシ・タマネギ。 薬味におろし…

海老たま塩つけ麺(並) 900円 今月のイチ押し麺。 ディナータイム。珍しく空いていたので、スルッと入店してサクッと注文。 暫し待つと、汁碗と麺丼が登場。 加水率高めの中太縮れ麺は、ツルツルの食感。 つけ汁は、鶏ガラ・豚足・鰹節・煮干などに、焼いた赤…

津軽濃厚煮干 長尾中華そば〜ごぐにぼ〜 950円 + とろ〜り半熟味玉 120円→0円 6/8スタートの有名店コラボシリーズ。 今回は青森の煮干しラーメンを全国に広めた「長尾中華そば」の、長尾大店主監修。 これまで回転寿司店とのコラボや、東京にも出店している…

豊潤ベジ彩麺 900円 + 替玉(博多細麺) 150円→0円 前回、せっかく参議院議員選挙の投票済証明書を貰ったのに、 持って行くのを忘れてしまったので、リベンジ。 前回同様、動物性食材不使用のプラントベースラーメンからチョイス。 レジで支払って、呼び出しブ…

背脂煮干中華そば 850円 以前訪問した「角栄」と同じ経営の「我武者羅」グループのお店。 燕三条系ラーメンを提供する。 メニューはこってりの背脂・あっさりの淡麗・こってり背脂のつけ麺。 基本の背脂の食券を購入して、渡す際に「鬼あぶら」でお願いした…

冷やしからか麺 1200円 7/9に「ルミネエスト新宿」の7階から8階に移転オープン。 植物由来の「プラントベースフード」のラーメンを提供する。 期間限定のプラントベース「冷やしからか麺」をチョイス。 こちらは7/20から全国でも店舗限定で販売される。 店内…

博多とんこつラーメン 418円→368円 アプリのクーポンで50円引き。 「旨ねた100円祭り」の寿司を堪能してから、タッチパネルで注文。 程なくしてレーンを流れてくる。 蓋付き中丼。粗挽き胡椒の小袋が添えられる。 スープはライトな豚骨に、甘めのカエシ。 茹…

黄金灼熱つけ麺(大盛) 990円 + 味付玉子 110円→0円 7/1からスタートした、期間限定メニュー。 アプリのクーポンで味玉無料。 以前と同様の「灼熱つけ麺」に加えて、今年は「黄金灼熱つけ麺」が登場。 灼熱よりは辛さ控えめとの事なので、そちらを注文。 茹で…

らーめん(並・太麺) 650円 + 味玉 100円→0円 + ライス 0円 3/1オープンの家系ラーメン店。 店頭のチラシ持参でトッピング無料。ライスは常時無料。 店内の券売機で食券を購入。 渡す際に細麺・太麺のチョイスと麺硬め、ライスのサービスをお願いした。 暫し…