味噌ら～麺(大) 850円
今日までの「らナビ」限定のメニューを求めて訪問するも、
22時過ぎともなれば案の定、売り切れ。となれば冬季限定の味噌をチョイス。
そういえば、こちらの訪問はオープン以来。最近では早仕舞はなくなったようだ。
並・中・大同一料金。大量の麺を5、6杯まとめて上げているので、
2ロット目は15分ほど待たされる。
丼が到着。丼が変わった?半球形で内側に模様と店名が入っている。
スープは表面が油層になった熱々の濃厚味噌。海老の風味が感じられる。
麺は中太縮れ麺。以前食べた時より白く柔らかい印象。
中央に肉味噌が乗っているが、こちらはスパイシーなカレー風味。
分厚いチャーシューは相変わらず、表面が香ばしく炙られ中はジューシー。
メンマは黒胡椒でアクセント、白ネギにはパプリカが彩りよく。
卓上の香味唐辛子はスパイシー。丼の底から柚子の風味がラストを飾る。
