岡山醤油らーめん 700円
本日の麺類注文サービスは餃子。
今年も4/1から始まった、品達春の限定メニュー「品達 春の極」
しかし「なんつッ亭」「せたが屋」は本日品切れ。
コンプリート目指すには先行き不安だが、去年と同じくスタートはこちらから。
創業1860年岡山県倉敷市にある醤油醸造会社「とら醤油」を使用したラーメン。
岡山の醤油ラーメンではなく岡山醤油のラーメンてことね。
こちらのメニューは「まるもも食堂＠秋葉原」でも提供しているとのことで
若干プレミア感薄め。
丼が到着。醤油が際立つシンプルなスープ。
麺は幅広の平打ち縮れ麺。きしめんの様な見た目にしっかりとしたコシ。
スープが絡みやすく啜り心地も滑らか。
表面を覆うチャーシューは価格からしたら大サービス。
脂身多めで柔らかく、口の中でとろける感覚は飽きさせない。
餃子はパリッとした皮に包まれた肉餡が、程良くジューシー。
餃子(3個入)
