トマトカレーつけ麺(大) 950円
夏の限定メニューがあるということで、およそ一年ぶりの訪問。
入店すると濃厚つけ麺は売切れ、券売機は釣り銭切れということで、
現金を渡して注文。
オープンキッチンの相変わらず丁寧な作業を見ながら、到着を待つ。
麺の上にはガラムマサラ・フライドオニオン・パクチー・1/2味玉。
つけ汁はダイスカットのトマトと挽肉の入ったキーマカレー風。
辛味はそれほどないので、たっぷりと浸けていただく。
ガラムマサラの香り、トマトの酸味と甘味などが合わさり完成するカレー。
一緒に提供された粉チーズをかけると、ミートソースのパスタ的な味わい。
スープ割りはどうなるのか考えていたら、
麺の残り1/5程で汁気がなくなってしまった。
残った挽肉を麺に絡めて完食。
